Champagne DOM PERIGNON  Vintage 2013 avec coffret

Champagne DOM PERIGNON Vintage 2013 avec coffret

Référence :23-008

225.00€/ La bouteille

Ce Dom Pérignon Vintage 2013, comme chaque millésime de la Maison, est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons.

Un millésime tardif

L’année viticole 2013 renoue enfin avec le passé glorieux des millésimes tardifs. Après un hiver froid et humide, un printemps très frais et particulièrement bien arrosé, la vigne a commencé sa croissance avec une quinzaine de jours de retard sur la moyenne décennale, retard qu’elle a conservé jusqu’à la récolte. Un été chaud et sec, le plus fort ensoleillement jamais enregistré en Champagne, a été particulièrement bénéfique pour la qualité des raisins. Les pluies de début septembre ont vite laissé place à un vent d’est qui a permis de conserver des raisins sains jusqu’à la cueillette. La vendange pour Dom Pérignon commence le 28 septembre. La dégustation de ce champagne millésimé révèle un équilibre prometteur entre acidité et rondeur.

 

limité à 3 bouteilles.

18 en stock

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