Loire Domaine Vincent Pinard – sancerre « Charlouise » 2022 :
Robe : rubis profond
Nez plénitude : fleurs délicates et sensuelles (rose, violette et œillets rouges), des fruits rouges et noirs croquants (fraises, mûres et framboise), quelques épices orientales (noix de muscade, poivre et cumin), tabac blond, réglisse, estragon, craie.
Bouche : sève effilée, tendue, qui a parfaitement digéré son élevage sans rien perdre de son énergie fruitée. Eclat croquant des petits fruits rouges, dimension épicée, puis saline sur la finale, qui structure l’ensemble et le porte très loin.
